L'expérience gustative de la semaine : le Bubble Tea

Le bubble tea est quelque chose que je voulais essayer depuis un bon moment déjà. Quelle ne fut pas ma joie de constater qu'il y avait un petit kiosque central au Centre Eaton où il vendait cet agréable nectar. Ça ne goûte pas vraiment le thé et si on ne prend pas de tapioca, bien, il n'y aura pas de bulles... Mais outre ça, le bubble tea est juste beaucoup trop amusant pour les enfants comme moi!

À prendre OBLIGATOIREMENT avec les bulles de tapioca (sinon, où est le plaisir?) J'ai essayer melon au miel avec lait. Délicat, goûteux et, le plus important, délicieux!

Pour mon plus grand désarrois, je n'ai pas trouvé d'endroit en région où il en vendait. Donc, si vous être aussi téméraire que moi, voici un lien vers un site où il est expliqué comment procéder pour chacune des étapes nécessaire à la fabrication d'un bubble tea ainsi que pour vous procurer tout les ingrédients importants! Bubble tea supply

La Formule 1 et moi.

J'entretiens une relation bien particulière avec la Formule 1. En faite, j'ai eu la piqûre dès le jeune âge de 10 ans, lorsque mon père assistait une fois de plus au Grand Prix en direct du circuit Gilles-Villeneuve. Par curiosité, j'ai syntonisé RDS pour voir ce que mon père trouvait de si intéressant à regarder des voitures rouler à toute allure dans un bruit assourdissant.

Et là, j'ai compris.

Bien, je n'ai pas compris exactement ce qui était si excitant, et pourtant, je suis passionnée depuis ce temps. L'ivresse que procure la vitesse, le bruit, même l'odeur du carburant et des pneus est indescriptible. Dans mon entourage, bien peu de gens comprennent ce qu'une fille, aussi petite et féminine que moi, peut apprécier dans ce spectacle «barbare». En effet, la F1 n'a rien de bien féminin (outre les pit babes...) et malgré ce que plusieurs peuvent croire, je ne suis pas une p***** à tires (même si j'ai mes pilotes favoris). J'aime l'adrénaline que j'ai lors des départ, les stratégies des écuries, l'euphorie que procure la victoire de mes pilotes, tout le cirque médiatique entourant la Formule 1.

Ma passion pour ces bolides ultra rapides et sophistiqués n'est plus un secret pour personne. C'est pourquoi un collègue de classe m'a proposé d'écrire pour un journal de l'Université de Sherbrooke, des petits articles, par-ci par-là, tout dépendemment de mon inspiration. C'est comme ça que je suis devenue chroniqueuse sportive au journal Le Collectif. Bien que je ne suis qu'une débutante dans le domaine, j'y prend plaisir et je crois bien continuer dès que la saison recommencera. Mais pour l'instant, j'ai envie de m'auto-promouvoir (et dire que je vient de mentionner que je ne voulais plus publier des trucs par rapport à moi...) en publiant les articles écrit la session passée.

Le retour de la puissance Red Bull
Fin de semaine à l'eau pour Red Bull
Et le champion 2010 de Formule 1 est...
Fin de parcours parfait pour le taureau rouge
Nouvelle page d'histoire écrite à Abu Dhabi
Début d'intersaison mouvementé en Formule 1

Qui sait, peut-être qu'un jour j'aurai la chance d'animer les Grand Prix de Formule 1 avec Pierre Houde et Bertand Houle (:

J'avoue, j'ai essayer de faire des jeux de mots avec Confusion...

C'est la semaine dernière que ma copine Justine et moi tombions en vacances pour Noël. Pour l'occasion, nous avons décidé de prendre se faire une journée de filles à Montréal avec, au programme, découverte d'un nouveau retaurant. C'est par hasard que nous avons trouvé le Restaurant Confusion, tapas du monde. Friandes de ces petites entrées, nous avons décidé d'essayer.

Tout d'abord, le décors est absolument mignon. Ambiance haleureuse, feutrée, intime.. nous étions déjà conquises. Nous avons le choix entre les banquette et les balancoires au bar(!).

Le menu comporte de tout, pour tous les goûts. Qu'on apprécie les tartares, le fois gras, les burgers ou la verdure, il y a quelques chose qui conviendra à chacun. Et pour les moins adeptes de tapas, on propose des menu tapas pour les groupes ainsi que des assiettes repas traditionnelles. La carte des vins est aussi complète et variée que le menu. Il y a des grands crus pour les plus fortunés et le vin au verre pour les gens comme nous :)

Nous nous sommes délecté! À essayer absoluement : tartare de saumon au croquant de wasabi. Un délice! (J'étais d'ailleurs bien décue de ne pas l'avoir commandé!)

Confusion : tapas du monde

1635 Rue St-Denis
Montréal, H2X 3K3
(514) 288-2225

*Image sur Tourisme Montréal

Et un blog de plus sur le web

Pour la enième fois, j'ai eu la follie créatrice suffisante pour créer un nouveau blog. En faite, c'est ma copine Justine (qui n'a cesser de mélanger Facebook et blog durant une conversation) qui m'a redonné l'envie. De plus, je commence un stage pour la session hivernale. Je peux donc m'addoner à ce passe-temps en revenant chez moi, sans me soucier du travail d'équipe qui traîne ou de mon étude qui bouffe ma joie de vivre.

Qui dit blog, dit sujet. J'ai dû me questionner longuement sur ce quoi portera mon nouveau blog. Je n'avais plus envie de parler de moi, de moi et de moi encore et sans arrêt. Le temps où je croyais être si importante pour avoir un blog qui parle des bulles qui passent dans ma tête est révolu! (Après tout, pour ça, il y a Facebook!)

J'ai cru alors que de parler exclusivement de Formule 1 serait une idée géniale (évidemment!), mais je crois que mes amis m'auraient alors dit qu'elle n'était pas si terrible mon idée... De plus, il n'y a pas de Grand Prix avant mars prochain... Ce qui signifie que mon site aurait attendu ses premiers articles relativement longtemps. Pourquoi ne pas parler de cuisine alors? C'est «in», tout le monde écoute les émissions de recettes et j'aurais pu partager mes découvertes culinaires! Assez intéressant, mais ça limitait un peu trop mon élan créateur. Ensuite, j'ai penser parler de mes découvertes en tout genre... Parler de tout ce que j'essaie, ce que j'en pense, Pas très original vous dite? En effet. Il doit y avoir 1 600 000 blogs qui ont ce thème. Qui plus est, je ne découvre pas tant de choses que cela pour garder la blog à jour. Mon ami Ben m'a lancé à la blague d'appeller mon site La vie et les chats. Bien qu'amoureuse des félins, j'ai trouvé que ça sonnait un peu trop misérable...

Alors que faire? Pourquoi ne pas simplement réunir toutes mes passions sur le même blogs. Après tout je suis une grande passionnée. Je sais, dit comme de cette façon, ça sonne affreusement cliché. Mais quand j'aime, j'adore! Il n'y a pas de demies mesures. Demander à mon entourage comment je réagit quand on parle de Formule 1 ou de mes chats et vous serez convaincu. Demander à mon copain s'il est exaspéré de voir sur mes listes de cadeaux des livres de recettes et vous aurez votre réponse.

Alors, bienvenue sur mon blog, l'endroit où je partagerai avec vous mes passions, quelles qu'elles soient. Sentez-vous à l'aise de partager, critiquer, suggérer ou commenter mes articles (qu'on se le dise, c'est toujours agréable). J'espère qe vous aurez au moins un peu de plaisir en lisant :)